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3月20日 (月)

クワイヤーのメンバー3人と恵比寿にある香港火鍋酒家 笑龍にて

あと3週間ほどで、平日の夜は学校に通う生活に入る。
残り少ないOL生活を満喫するために、以前から食べたかった火鍋を食べに行こうと親しいメンバーを誘ったのだ。
白湯スープは鶏のダシがよく出ていて、赤いスープは飲んで少し経つと辛さが感じられる。
野菜きのこ、肉や海老、コラーゲンなどを入れて食べ、最後に白湯スープは卵でとじたおじやに、赤いスープには麺を入れてシメる。
1つの鍋で2つの味を堪能できるそれに大満足。

生ビール(中)・・・1杯
桂花陳酒(白)ロック・・・1杯
曲渓(紹興酒)ロック・・・1杯
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